Một nhà máy rượu vang nổi bật hình thành ở vùng nông thôn Nga
Được thiết kế bởi công ty Severin Proekt của Moscow cho thương hiệu mới Cote Rocheuse, nhà máy rượu này nêu bật quy trình phức tạp của sản xuất rượu.
Trò chơi giữa các hình thức trực giao và hữu cơ xác định nhà máy rượu này được thiết kế cho nhà sản xuất rượu Cote Rocheuse bên ngoài thành phố Krasnodar của Nga. Lịch sự Severin Proekt và Daniel Annenkov
Được giao nhiệm vụ tạo ra một bước ngoặt thiết kế bắt mắt cho một nhà máy rượu mới ở thành phố Krasnodar của Nga, kiến trúc sư Alexander Balabin và studio của ông Severin Proekt – đã thiết kế các khu phức hợp dân cư, khách sạn và cơ sở hạ tầng trên khắp đất nước – đã tìm kiếm nguồn cảm hứng từ bản chất của sản xuất rượu chinh no.
Balabin nói với Metropolis : “Trong trí tưởng tượng của tôi, rượu vang có một hương vị rất nồng nàn, đầy cảm xúc và bản chất đích thực . “Tuy nhiên, quá trình tạo ra rượu vang là một thủ công hợp lý, được coi là gần như toán học. Lao động chăm chỉ, tập trung và mồ hôi đã tạo ra sản phẩm cuối cùng: chất lỏng tuyệt đẹp, đầy cảm hứng trong thủy tinh. ”
“Tính hai mặt của thực dụng và đam mê” là nguồn cảm hứng cho việc xây dựng nhà máy rượu của Balabin cho thương hiệu mới Cote Rocheuse, tạo thành trung tâm của một vườn nho rộng 79 mẫu Anh được trồng từ đầu.
Cấu trúc được hình thành từ hai khối tương phản: một khối vuông vắn, được cắt vuông, chứa hầu hết các cơ sở sản xuất rượu và khối trên tròn, nhô ra dành cho các khu vực công cộng, lấy cảm hứng từ những viên sỏi trên bãi biển được tìm thấy dọc theo bờ Biển Đen gần đó. Một địa điểm đồi núi trong khu vực địa chấn đã làm tăng thêm sự phức tạp về kỹ thuật khi thực hiện dự án, mất một năm rưỡi để xây dựng và hoàn thành vào cuối năm 2020.
Các cửa sổ bằng bê tông và kính màu mờ quy mô lớn bao phủ mặt tiền của khối lượng thấp hơn, cho phép du khách chứng kiến quá trình sản xuất đang diễn ra bên trong. Máy bơm cơ học đã được bỏ qua, chỉ với trọng lực được sử dụng để chuyển nước nho trong các bồn chứa ở tầng trên xuống các bồn chứa trong hầm của tòa nhà. Phương pháp này nhằm mục đích cải thiện hương thơm và hương vị của rượu – lô đầu tiên sẽ được ra mắt trong năm nay – bằng cách hạn chế rung lắc, bầm tím và oxy hóa trong quá trình sản xuất.
Bê tông kiến trúc được sử dụng cho phần trên của cấu trúc – nhà hàng, quán cà phê, phòng nếm và sân thượng – để tạo ra hiệu ứng đá cuội. Dạng hữu cơ có nghĩa là cấu trúc của nhà máy rượu có vẻ thay đổi khi nhìn từ các góc độ khác nhau, trong khi nguyên liệu chuyển từ màu trắng như tuyết sang màu xám đậm tùy thuộc vào ánh sáng và thời gian trong ngày. Một số du khách đến bằng trực thăng, và do đó, thiết kế cũng được điều chỉnh để trông nổi bật khi nhìn từ mắt chim.
Balabin nói: “Mặc dù chúng tôi sử dụng những vật liệu thông dụng, nổi tiếng, nhưng tôi có thể nói rằng kiến trúc của tòa nhà này là vô cùng sáng tạo và chưa có tiền lệ trong kiến trúc công nghiệp hiện đại của Nga,” Balabin nói. “Ý tưởng là phải có một thẩm mỹ rõ ràng, tối giản, thể hiện chức năng của tòa nhà hơn là che giấu nó. Thiết kế phải có độ chính xác cao, được thực hiện bằng phẫu thuật. Tôi muốn nó trở thành gương mặt đại diện cho Cote Rocheuse và là một phần thương hiệu của nó ”.
